1. Resumo executivo
A reunião teve como objetivo apresentar os primeiros materiais desenvolvidos pela assessoria comercial e alinhar oportunidades para a estruturação da área comercial do Binsfeld Supermercados.
Foram abordados o diagnóstico de maturidade comercial, o estudo de mercado, a análise de indicadores de vendas e a proposta de implantação de um checklist diário para organização, reposição e acompanhamento de mercadorias.
Também foram discutidas estratégias para aumentar o relacionamento com os consumidores, incluindo campanhas promocionais, sorteios, parcerias com fornecedores e a criação de um canal de divulgação de ofertas pelo WhatsApp.
Identificou-se que a empresa ainda não possui um calendário promocional estruturado, embora já realize ofertas pontuais. A comunicação nas redes sociais está em fase de organização, e Vitória relatou que recentemente conseguiu acessar a plataforma utilizada para essa atividade.
Principal direcionamento da reunião: priorizar ações comerciais simples, compatíveis com a estrutura atual da empresa, fortalecendo o relacionamento com o consumidor final e criando rotinas para melhorar a organização e o desempenho das vendas.
2. Assuntos abordados
2.1. Marketing e campanhas promocionais
Vitória informou que começou a organizar as atividades de marketing e que o acesso à plataforma utilizada ocorreu recentemente.
Atualmente, estão sendo realizadas algumas publicações e promoções, porém ainda não existe uma rotina definida ou um calendário comercial.
As ofertas são escolhidas principalmente considerando produtos com baixa saída ou mercadorias adquiridas em quantidade elevada.
Orientação da assessoria: desenvolver um planejamento promocional, considerando o giro de produtos, oportunidades comerciais, datas comemorativas e características do público consumidor.
2.2. Apresentação do diagnóstico de maturidade comercial
Foi apresentado o objetivo do diagnóstico de maturidade comercial, elaborado a partir do mapeamento inicial da jornada de vendas e da estrutura operacional do supermercado.
O consultor esclareceu que o diagnóstico avalia diferentes dimensões da área comercial, como atendimento, captação de clientes, relacionamento, pós-venda, processos e planejamento.
Destacou-se que a classificação inicial não representa necessariamente um desempenho ruim em vendas, mas evidencia oportunidades de profissionalização.
Encaminhamento: disponibilizar o diagnóstico para análise de Vitória, servindo como referência para o desenvolvimento do plano de ação comercial.
2.3. Apresentação do estudo de mercado
Foi apresentado o estudo de mercado desenvolvido para o Binsfeld Supermercados, contemplando indicadores comerciais, localização, características econômicas da região, comportamento de compra e concorrência.
Entre os assuntos destacados, estão:
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Análise das transações e do ticket médio de julho e agosto.
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Perfil populacional e econômico do bairro e do município.
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Áreas de influência comercial do supermercado.
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Concentração das vendas nos finais de semana.
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Avaliação de produtos, custos e margens.
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Oportunidades de crescimento e fortalecimento competitivo.
O estudo foi apresentado como ferramenta de apoio à tomada de decisões e ao planejamento comercial, incluindo futuras ações de marketing.
Encaminhamento: enviar o material para leitura e avaliação da empresa.
2.4. Checklist diário de vistoria comercial
Foi apresentada uma proposta de checklist para acompanhamento diário da loja.
Vitória informou que Beloni, sua mãe, realiza o acompanhamento das gôndolas, reposição e verificação das mercadorias, porém essas atividades ainda são executadas principalmente pela experiência e observação diária, sem registros formalizados.
O checklist proposto contempla organização dos corredores, exposição dos produtos, etiquetas de preços, rupturas de gôndola, reposição, validade, condições das embalagens e necessidades de compras.
A finalidade é documentar as verificações e facilitar a identificação de problemas, oportunidades de reposição e produtos que necessitem de ações comerciais específicas.
Também foi mencionado que determinados produtos podem ser negociados para troca com fornecedores, quando essa possibilidade existir.
Encaminhamento: disponibilizar o checklist para avaliação de Vitória e verificar sua aplicabilidade na rotina do supermercado.
2.5. Campanhas promocionais, sorteios e parcerias
Foram discutidas possibilidades de campanhas voltadas ao aumento do ticket médio e ao estímulo de novas compras.
Vitória relatou uma experiência anterior de sorteio realizada em parceria com a Moinho Real, na qual foi disponibilizado um produto como premiação.
A assessoria sugeriu avaliar novas campanhas com fornecedores e sorteios vinculados a faixas de compras, utilizando como referência o ticket médio do supermercado.
Foi apresentado, como exemplo, um modelo no qual compras acima de determinado valor poderiam gerar cupons para participação em sorteios de kits promocionais.
Encaminhamento: avaliar a viabilidade de campanhas e parcerias com fornecedores, definindo posteriormente condições, premiação, investimento e regras de participação.
A realização de sorteios promocionais deverá observar as exigências legais e autorizações aplicáveis antes de sua implementação.
2.6. Avaliação das vendas para empresas
Foi retomada a discussão sobre o atendimento comercial a restaurantes, hamburguerias e outros estabelecimentos.
Vitória informou que o Binsfeld possui clientes empresariais recorrentes e também realiza vendas eventuais para festas, eventos e outras organizações.
Entretanto, esclareceu que essas vendas ocorrem de forma semelhante às compras realizadas pelo consumidor final, com pagamentos normalmente efetuados por Pix ou cartão, sem estrutura comercial específica para fornecimento empresarial.
Diante dessas informações, a assessoria avaliou que não há necessidade de priorizar uma política de prospecção B2B neste momento, considerando o modelo atual de atendimento e a capacidade operacional do supermercado.
Direcionamento: manter o consumidor final como principal público-alvo das estratégias comerciais.
2.7. Criação de canal de ofertas pelo WhatsApp
A assessoria apresentou a proposta de criar um canal de comunicação com os clientes por meio do WhatsApp, destinado à divulgação de ofertas, campanhas e produtos selecionados.
A sugestão considera a necessidade de fortalecer o relacionamento com os moradores do bairro e consumidores de outras regiões que procuram o supermercado, especialmente pelo açougue.
Foi proposto um grupo de participação voluntária, divulgado pelo Instagram e pelos canais de comunicação da empresa, com envio de mensagens restrito aos administradores.
Vitória demonstrou abertura para avaliar a proposta, ressaltando a necessidade de organizar a captação dos contatos e a forma de comunicação.
Encaminhamento: Vitória deverá analisar a viabilidade da iniciativa, que será retomada na próxima reunião para possível validação e estruturação.
5. Pontos de atenção identificados
Planejamento promocional: o Binsfeld ainda atua de forma reativa na escolha das ofertas, sendo necessário evoluir para campanhas planejadas com base em giro, margens e comportamento dos consumidores.
Organização operacional: a gestão das gôndolas e a identificação das necessidades de reposição dependem da experiência dos responsáveis, reforçando a importância de formalizar rotinas simples.
Comunicação com os clientes: a ausência de um canal direto de ofertas limita as possibilidades de estimular recompra e divulgar campanhas.
Capacidade operacional: as estratégias devem respeitar a estrutura atual do supermercado, evitando a implantação de processos excessivamente complexos.
Foco comercial: a atuação deverá continuar concentrada no consumidor final, sem direcionar recursos prioritários à expansão do fornecimento para empresas.
6. Próxima reunião comercial
Na próxima reunião, recomenda-se priorizar a validação dos materiais apresentados, especialmente a aplicação do checklist diário e a criação do grupo de ofertas pelo WhatsApp.
Também deverá ser avaliada a possibilidade de iniciar um calendário promocional simples, considerando produtos de maior giro, margens disponíveis, datas comemorativas e oportunidades de venda complementar.
A reunião poderá estabelecer os responsáveis e a frequência de execução das primeiras ações comerciais.
7. Considerações finais
A segunda reunião comercial representou um avanço na estruturação da vertical comercial do Binsfeld Supermercados, com apresentação dos primeiros instrumentos de gestão e identificação de oportunidades para melhorar a organização e o relacionamento com os consumidores.
Observou-se que a empresa possui potencial para desenvolver ações promocionais e de fidelização, mas ainda necessita consolidar rotinas internas e melhorar a utilização das informações comerciais.
A principal recomendação da assessoria é priorizar a implementação gradual das ferramentas apresentadas, com foco em organização, comunicação comercial e aumento da recorrência de compras.